PAPA IDAHO #80

Las papas de Idaho, o Russet , se caracterizan por suAlto contenido de almidón y bajo contenido de humedad., lo que las hace ideales para freír, hornear y hacer puré. Tienen una piel café rugosa y pulpa blanca y esponjosa. Son una excelente fuente de potasio, fibra, vitamina B6 y vitamina C.