HOJA SANTA

Hoja Santa, hierba aromática mexicana caracterizada por su gran tamaño, forma acorazonada y aroma distintivo que recuerda al anís y la pimienta. Esencial en la cocina tradicional mexicana, especialmente en la gastronomía oaxaqueña y veracruzana. Ideal para envolver pescados y carnes, aromatizar moles, salsas y tamales.